Almost Za'atar Spice Blend

Almost Za'atar Spice Blend
  • Einheit: 175g
 

Natürliche Schweizer Handarbeit

Eine wundervolle Kräuter- und Gewürzzubereitung nach einem Rezept aus der Region der östlichen Mittelmeerküste. Za’atar wird meistens als Tischgewürz verwendet, über Speisen gestreut, dem Brotteig als Zutat beigegeben oder mit Olivenöl vermischt, um als Dip zu geniessen. Es hat einen erstaunlich einmaligen Geschmack, der gleichzeitig aromatisch und pikant ist. Traditionell mit getrocknetem Thymian, SESAMKÖRNERN, Kreuzkümmel und Sumach hergestellt, enthält unsere Gewürzzubereitung ein wenig Pfeffer mit granulierter Zitronenschale, um ihr etwas mehr Schärfe zu verleihen. Deshalb «Almost Za’atar».

Über Spice Life

Charl Stewart, der Gründer von Spice Life, ist in Südafrika aufgewachsen, wo die afrikanische mit der europäischen und asiatischen Küche verschmilzt. Dadurch ist seine Leidenschaft für das Kochen ins unermessliche gewachsen.
Durch seine vielen Reisen auf allen Kontinenten und seiner Zeit als Koch in Zürich baute er seine Erfahrungen und sein Wissen über Gewürze aus.
Da für Ihn die Auswahl an afrikanischen Gewürzen zu klein war, stellte er seine Gewürzmischungen einfach selber her, welche bei seiner Familie und seinen Freunden für grosse Begeisterung sorgten. Also entschied er sich, aus seiner Idee ein Geschäft aufzubauen.
Sowohl die Gewürze als auch die Verpackung werden nachhaltig hergestellt. Ausserdem werden ausschliesslich natürliche Zutaten verwendet und auf Geschmacksverstärker und Aromen verzichtet.

Tabelle

ZutatenSESAM GERÖSTET, Sumach, Kreuzkümmel, Thymian, Himalaya Kristallsalz, Pfeffer mit granulierter Zitronenschale

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CHF 27.30

Kontakt

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