Basilikum

Basilikum
  • Einheit: 15g
 

Original maltesische Gewürze und Kräuter

Basilikum hat eine einzigartige Würze und die verdauungsfördernde Wirkung der grünen Blätter sind im Mittelmeerraum seit der Antike bekannt. Mittlerweile findet Basilikum sowohl in der kalten als auch der warmen Küche vielseitige Verwendung und erfreut sich gerade als Ergänzung in Getränken wachsender Beliebtheit.

Unser Basilikum wurde ausschliesslich luftgetrocknet und rein abgefüllt, ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe.

Gozo Cottage

Die Cottage Products (Gozo) Ltd. ist eine auf die Herstellung von traditionellen maltesischen Landwirtschaftsprodukten ausgerichtete Gesellschaft und hat ihren Sitz in Xewkija, einer Gemeinde auf Gozo, der kleineren Hauptinsel von Malta.

Gozo Cottage zeichnet sich aus durch die traditionelle Verarbeitung der lokalen Erzeugnisse. Nebst hohen Anforderungen an die Qualität vom Rohstoff über die Verarbeitung bis zum fertigen Produkt verzichtet Gozo Cottage vollständig auf künstliche Konservierungsmittel und zusätzliche Aromatisierung. Die Produktpalette reicht von getrockneten und eingelegten Früchten und Gemüsen über erstklassiges Olivenöl bis hin zu ausgewählten Likören aus heimischen Zutaten.

Zwischen Cottage Products (Gozo) Ltd. und Zur alten Weinhandlung Hofer besteht eine enge Partnerschaft. Wir beziehen unsere maltesischen Produkte direkt vom Hersteller und können so deren Ursprung rückverfolgen und möglichst kurze Transportwege garantieren, ohne dass hierbei der Spezialitätencharakter verloren ginge.

Nützliche Informationen

HerkunftMalta
ZutatenBasilikum, getrocknet

Passend zu Basilikum

Chiliflocken

Chili bzw. Paprika ist seit jeher Bestandteil der maltesischen Küche und wird auf den Inseln seit langem kultiviert. Unsere Chiliflocken...

CHF 4.10

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Fenchel

Fenchel ist die perfekte Würze für Bratkartoffeln, Äpfel, Schwein und Kalb

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Oregano

Oregano passt perfekt zu gebratenem, frittiertem und gegrilltem Gemüse, sowie Fleisch und Fisch.

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Salbei

Salbei passt perfekt zu Pastasaucen, Käse, Salat und natürlich Fleischgerichten

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Thymian

Thymian passt wunderbar zu Fisch und Salaten

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