Brewbee Tschipps Barbeque

Brewbee Tschipps Barbeque
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  • Einheit: 90g
 

Knusprige Chips aus Gerstenmalz

Die Grundzutat dieses "Appenzeller Snäcks" ist der Treber aus Gerstenmalz. Dieser entsteht beim Brauen als Nebenprodukt und landet leider in den meisten Fällen auf dem Kompost, obwohl er reich an Proteinen, Nahrungsfasern und Mineralstoffen ist.
Die Brauerei Locher im Appenzell hat nun eine Lösung für dieses Problem gefunden und stellt knusprige "Tschipps" her, welche Genuss und Sinn verbinden.

Brauerei Locher

Im Dorf Appenzell, direkt am Fusse des Alpsteins, braut die Familie Locher nun schon in der fünften Generation Bier. Mit Hopfen und Malz, wie alle anderen auch. Was allen anderen aber fehlt, ist das frische Wasser aus dem sagenumworbenen Alpstein, direkt ab der Quelle. Das macht das Appenzeller Bier so besonders.
Das Zusammenspiel von Traditionen und Innovation bildet den Kreislauf, der der Familie am Herzen liegt. Mit Rücksicht und Liebe zu ihrer Heimat, zur Natur und zu den Menschen, kreieren sie nebst den Appenzeller Biersorten eben auch die nachhaltigen Tschipps, welche diese Sorgfalt in Geschmack und Qualität widerspiegeln.

Nützliche Informationen

HerkunftAppenzell
ZutatenBiertreber-Flakes (Biertreber 39% [enthält GERSTENMALZ], Maismehl, Kartoffelflocken, ROLLGERSTE, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Salz), Sonnenblumenöl, Gewürzmischung (mit Maltodextrin, Salz, Zucker, Dextrose, Gewürze [Paprika, Cayenne-Pfeffer, Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Rosmarin, Fenchelsamen], Zwiebeln, Tomaten, Hefeextrakt, geräuchertes Salz, natürliches Aroma, Raucharoma, Säurungsmittel [Äpfelsäure], Trennmittel [Calciumphosphat], Antioxidationsmittel [Rosmarinextrakt])
Nährwerte pro 100gkJ: 1955, kcal: 467, Fett: 20.3g, davon gesättigte Fettsäuren: 1.9g, Kohlenhydrate: 60.8g, davon Zucker: 4.1g, Eiweiss: 6.7g, Salz: 4.2g
ZertifizierungVegan

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