Eberhard La Barrique

Eberhard La Barrique
  • Einheit: 33cl, 7.3% vol.
 

Das Bier aus dem Rotweinfass

Eigentlich handelt es sich hier um ein schlichtes belgisches Saison, gebraut mit etwas Weizen und nur leicht gehopft. Seit dem Herbst 2018 wird es allerdings in einem ehemaligen Rotweinfass ausgebaut und wird nach dem Abfüllen nochmals ein Jahr gelagert. So erreicht dieses Bier einen Geschmack, den man so von Bier nicht kennt, allerdings würden wir auch nicht behaupten, dass es mehr nach Wein als nach Bier schmeckt. Eine sehr spannende Note - überzeugen Sie sich selbst.

Über die Bierwerkstatt Eberhard

Reto Eberhard, der Inhaber und Brauer der Bierwerkstatt hat bereits einige Jahre privat im sehr kleinen Rahmen gebraut, bevor er 2017 im Münsingen seine Brauerei einrichtete, wo er momentan mit 100-Liter Anlagen arbeitet.
Der "Güggu" der die Flaschen ziert ist nicht etwa reiner Zufall. Auf einem Biohof lebte einst ein Hahn, der nach dem Brauer benannt wurde. Dies freute ihn so sehr, dass er den gefiederten Eberhard gleich als Logo für seine Biere bestimmte.
Übrigens liebt es Reto, immer andere Biere zu kreieren. So wird einem bestimmt nicht langweilig, man darf aber nicht traurig sein, wenn das Lieblingsbier nicht mehr erhältlich ist - es wird bestimmt eine neue beste Kreation geben!

Tabelle

ZutatenWasser, GERSTEN- und WEIZENMALZ, Zucker, Hopfen, Orangenschalen, Hefe

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