Herdöpfeler

Herdöpfeler
  • Einheit: 100cl 40%vol
 

Der Kartoffelbrand aus Lauerz

Das Brennen von Kartoffeln ist ein sehr altes Handwerk, dennoch ist die Herstellung von gutem Kartoffel-Schnaps kein einfaches Unterfangen. Das Aroma dieses Kartoffelbrandes erinnert an frisch gekochte Kartoffeln. Er ist erdig, waldig, torfig und herbal. Typisch herbal mit einer bemerkenswerten Frucht-komponente, wobei auch erdig-würzige und grasige Anteile spürbar sind. Am Gaumen sehr weich, fast süsslich mit vielschichtig harmonischem Abgang.

Die Distillerie Zgraggen

Das Familienunternehmen aus dem Kanton Schwyz besteht bereits seit über 70 Jahren und wird nun von den beiden Brüdern Zgraggen, welche schon als Kinder im Betrieb ihrer Eltern mit angepackt haben, in der zweiten Generation geführt.

Die feinen Spirituosen werden nach traditioneller Art im Kupferhafen gebrannt. Hierbei wird nur das Herzstück des Brandes, der sogenannte Mittellauf, weiterverarbeitet.
Dieses Verfahren das viel Können und Geduld voraussetzt zahlt sich aus: bereits sechsmal wurde die Distillerie Zgraggen zum Brenner des Jahres gekürt und mit ihren Produkten hat sie bereits über 100 Goldmedaillen gewonnen.

Passend zu Herdöpfeler

Chrüter

Kräftiger und vielseitiger Kräuter, der mit herbalen und würzigen Aromen überzeugt. Spürbare Anis- und krautig-heuige Noten beglücken...

Cognac

Dieser Cognac entstand in der Grand Champagne, dem Herzstück des Cognac-Gebiets in Frankreich und wurde durch die Distillerie Zgraggen...

Enzian

Zerhackte Enzianwurzeln werden in Alkohol eingelegt und hinterlassen dort das charakteristische, leicht würzige und bittere Enzianaroma.

Grappa

Ein aromatisch fruchtiger Grappa, welcher speziell für die Distillerie Zgraggen im Tessin gebrannt wird, damit er den Namen Grappa...

Kirsch

Nur mit ausgesuchten und vollreifen Kirschen wurde dieser harmonische Kirsch gebrannt.

Kümmel

Der Kümmel ist eine der ältesten Pflanzenarten Europas und geniesst nach wie vor grosse Beliebtheit. Dieser Brand überzeugt mit...

Lindenblüten Geist

Echte Lindenblüten werden in Alkohol eingelegt und hinterlassen dort ihren herrlichen Geschmack. Diese Rarität kann hervorragend...

Obstbranntwein

Der Obstbranntwein ist ein Zerschnitt von Apfel- und Birnenschnaps. Diese Mischung eignet sich hervorragend für ein feines Kaffi...

Pflümli

Der Pflümli Brand überzeugt mit seinem blumigen Duft und einer intensiv fruchtigen Note im Gaumen.

Single Malt Whisky 8-jährig

Acht Jahre im Eichenfass gelagert, präsentiert sich dieser Schweizer Single Malt Whisky. Der Abgang ist vielschichtig und sehr harmonisch.

Theilersbirnen

Die Theilersbirne ist eine kleine Birne, welche in der Schweiz grosse Beliebtheit geniesst. Oft wird sie zu Most verarbeitet, sie...

Zwetschgen

Dieser Zwetschgenbrand mit einem herrlich ausgeprägtem Geschmack nach Pflaume, Zitrus und Vanille lässt das Herz eines jeden Zwetschgenliebhabers...

 
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