Seeländer Rum Ron Amigos

Seeländer Rum Ron Amigos
  • Am Lager: 4
  • Einheit: 70cl, 42% vol.
 

Seeländer Rum

Ron Amigos: das sind Daniel und Ursula von der Spezialitätenbrennerei Zürcher und Markus und Daniel von Best Friends Liquors, vier Spirituosenliebhaber und -produzenten, welche sich zum Ziel gesetzt haben, zusammen qualitativ hochstehenden Rum zu produzieren. Dies geschieht mit viel Freude, Kreativität, Einsatzwille und Ausdauer. Dabei wird viel diskutiert, sinniert, gelacht, gestritten, ausprobiert und geleistet – immer mit dem gleichen Ziel vor Augen: der Rum soll ein wahrer Genuss werden!
  Und dies ist den vier mit dieser ersten Abfüllung auch gelungen. Dieser Rum reifte während 5 Jahren in einem Pedro Ximénez Sherry-Fass im Keller der Spezialitätenbrennerei Zürcher.

  Nase: feine Noten von Vanille, Caramel und reifen Bananen 
Gaumen: würzig und gehaltvoll, kräftig und trotzdem lieblich mit einem samtig warmen Abgang

Über die Spezialitätenbrennerei Zürcher

Im Jahr 1954 kehrte der Grossvater des heutigen Brenners, Willy Zürcher, in sein Elternhaus, einem kleinen Bauernhaus am Nägeligässli 7 zurück, nachdem seine Eltern gestorben waren. Einem Brenner kaufte er die Brenn-Konzession samt fahrbarer Brennerei ab. Er fing selber an zu brennen und zog mit seiner Brennerei von Dorf zu Dorf.  

Im Jahr 1968 installierte er neue Brennapparate fix zuhause im ehemaligen Geissenstall. 1969 starb er und sein ältester Sohn bzw. der Onkel des heutigen Brenners, Heinz Zürcher, führte die Brennerei weiter. 

  In den 35 Jahren, während dieserl das Geschäft führte, baute er das Sortiment nach und nach aus. Mit zunehmendem Erfolg wurde es immer enger im kleinen Bauernhaus und ein Anbau im Jahr 1988 drängte sich auf. Während diesen 35 Jahren wurde die Brennanlage zweimal erneuert.   

Seit Juli 2004 führen Daniel und Ursula Zürcher in der dritten Generation das Geschäft weiter. Sie konnten das Sortiment weiter ausbauen, indem sie immer wieder erfolgreich neue Produkte kreieren. Viele von den Produkten wurden an nationalen Prämierungen auch ausgezeichnet. Auch in der Lohnbrennerei konnte das Paar neue Kunden dazugewinnen. 

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