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Würzen & Marinieren
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Atlantic Nori
Geschmack: Schmeckt stark nach Meer, geräuchertem Tee oder getrockneten Pilzen. In der Küche: Nori lässt sich vielseitig einsetzen...
CHF 6.85
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Blaue Saphire Salz
Das blaue Salz aus dem Iran gehört zu den seltensten Salzen. Das blauweisse Leuchten des Salzes ist auf das Mineral Sylvin zurückzuführen....
CHF 10.50
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Dillisk
Geschmack: Roh hat die Dulse einen leicht jodhaltigen Geschmack, gekocht duftet sie nach Fisch und Meer. In der Küche: Sehr kurze...
CHF 6.30
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Edles Himalaya Salz
Dieses Himalaya-Salz ist ein Steinsalz aus der Provinz Punjab, dem Fünfstromland im Nordwesten Pakistans. Die Salzschicht entstand...
CHF 10.50
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Garam Masala
Garam Masala ist eine aromatische Gewürzmischung, die in der indischen Küche weit verbreitet ist. Der Name "Garam Masala" stammt...
CHF 6.20
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Kartoffelgewürz
Am Fusse des Maiella-Gebirges in den Abruzzen gelegen - mischt der Hersteller Fior di Maiela seit 1970 ausgewählte, erstklassige...
CHF 7.35
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Oro Bianco
Oro Bianco di Sicilia ist ein Steinsalz aus Petralia in Sizilien. Die mächtige Salzplatte entstand vor ungefähr 5 Millionen Jahren...
CHF 10.50
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Patè di Olive Taggiasche
Die tiefe, erdige Note der Taggiasche Oliven vereint sich harmonisch mit feinen Gewürzen, um ein Geschmackserlebnis von unvergleichlicher...
CHF 7.90
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Schwarzer Knoblauch
Schwarzer Knoblauch wird als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet und verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack. Er kann...
CHF 9.50
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Sea Salad
Der Sea Salad ist eine bunte Mischung aus verschiedensten Algen. Enthalten sind: Wakame, Nori, Sea Lettuce, Dillisk und Sugar Kelp.
CHF 6.30
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Sea Spaghetti
Geschmack: Milder Geschmack, leicht würzig und salzig. In der Küche: Meeresspaghetti können roh als Salat gegessen werden. In getrockneter...
CHF 5.80
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Sel Gris
Sel Gris, das naturreine, grobe Meersalz aus dem Atlantik ist natürlich grau bis grünlich. Es kristallisiert auf dem Lehm der Salzbecken...
CHF 10.50
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Weisser Penja Pfeffer
Ein aussergewöhnlicher Pfeffer, der im Herzen Kameruns wächst. Der weisse Pfeffer von Penja begeistert mit seinem kräftigen Geschmack...
CHF 11.00