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Würzen & Marinieren
Atlantic Nori
Geschmack: Schmeckt stark nach Meer, geräuchertem Tee oder getrockneten Pilzen. In der Küche: Nori lässt sich vielseitig einsetzen...
CHF 6.85
Blaue Saphire Salz
Das blaue Salz aus dem Iran gehört zu den seltensten Salzen. Das blauweisse Leuchten des Salzes ist auf das Mineral Sylvin zurückzuführen....
CHF 10.50
Dillisk
Geschmack: Roh hat die Dulse einen leicht jodhaltigen Geschmack, gekocht duftet sie nach Fisch und Meer. In der Küche: Sehr kurze...
CHF 6.30
Garam Masala
Garam Masala ist eine aromatische Gewürzmischung, die in der indischen Küche weit verbreitet ist. Der Name "Garam Masala" stammt...
CHF 6.20
Kartoffelgewürz
Am Fusse des Maiella-Gebirges in den Abruzzen gelegen - mischt der Hersteller Fior di Maiela seit 1970 ausgewählte, erstklassige...
CHF 7.35
Oro Bianco
Oro Bianco di Sicilia ist ein Steinsalz aus Petralia in Sizilien. Die mächtige Salzplatte entstand vor ungefähr 5 Millionen Jahren...
CHF 10.50
Patè di Olive Taggiasche
Die tiefe, erdige Note der Taggiasche Oliven vereint sich harmonisch mit feinen Gewürzen, um ein Geschmackserlebnis von unvergleichlicher...
CHF 7.90
Schwarzer Knoblauch
Schwarzer Knoblauch wird als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet und verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack. Er kann...
CHF 9.50
Sea Salad
Der Sea Salad ist eine bunte Mischung aus verschiedensten Algen. Enthalten sind: Wakame, Nori, Sea Lettuce, Dillisk und Sugar Kelp.
CHF 6.30
Sel Gris
Sel Gris, das naturreine, grobe Meersalz aus dem Atlantik ist natürlich grau bis grünlich. Es kristallisiert auf dem Lehm der Salzbecken...
CHF 10.50
Weisser Penja Pfeffer
Ein aussergewöhnlicher Pfeffer, der im Herzen Kameruns wächst. Der weisse Pfeffer von Penja begeistert mit seinem kräftigen Geschmack...
CHF 11.00
