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Würzen & Marinieren

Atlantic Nori

Geschmack: Schmeckt stark nach Meer, geräuchertem Tee oder getrockneten Pilzen. In der Küche: Nori lässt sich vielseitig einsetzen...

Blaue Saphire Salz

Das blaue Salz aus dem Iran gehört zu den seltensten Salzen. Das blauweisse Leuchten des Salzes ist auf das Mineral Sylvin zurückzuführen....

Dillisk

Geschmack: Roh hat die Dulse einen leicht jodhaltigen Geschmack, gekocht duftet sie nach Fisch und Meer. In der Küche: Sehr kurze...

Edles Himalaya Salz

Dieses Himalaya-Salz ist ein Steinsalz aus der Provinz Punjab, dem Fünfstromland im Nordwesten Pakistans. Die Salzschicht entstand...

Garam Masala

Garam Masala ist eine aromatische Gewürzmischung, die in der indischen Küche weit verbreitet ist. Der Name "Garam Masala" stammt...

Oro Bianco

Oro Bianco di Sicilia ist ein Steinsalz aus Petralia in Sizilien. Die mächtige Salzplatte entstand vor ungefähr 5 Millionen Jahren...

Neu Patè di Olive Taggiasche

Die tiefe, erdige Note der Taggiasche Oliven vereint sich harmonisch mit feinen Gewürzen, um ein Geschmackserlebnis von unvergleichlicher...

Schwarzer Knoblauch

Schwarzer Knoblauch wird als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet und verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack. Er kann...

Sea Salad

Der Sea Salad ist eine bunte Mischung aus verschiedensten Algen. Enthalten sind: Wakame, Nori, Sea Lettuce, Dillisk und Sugar Kelp.

Sea Spaghetti

Geschmack: Milder Geschmack, leicht würzig und salzig. In der Küche: Meeresspaghetti können roh als Salat gegessen werden. In getrockneter...

Sel Gris

Sel Gris, das naturreine, grobe Meersalz aus dem Atlantik ist natürlich grau bis grünlich. Es kristallisiert auf dem Lehm der Salzbecken...

Weisser Penja Pfeffer

Ein aussergewöhnlicher Pfeffer, der im Herzen Kameruns wächst. Der weisse Pfeffer von Penja begeistert mit seinem kräftigen Geschmack...

 
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