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Nc'nean Batch Quiet Rebels Amy Organic
Single Malt Scotch Whisky BIO
In der Serie der Quiet Rebels geht es darum, die Menschen zu feiern, die Nc'nean zu dem machen, was es ist. In diesem Jahr ist es die Nachhaltigkeitsbeauftragte Amy, die ihre Lieblingskombination von Fässern ausgewählt hat, um einen fruchtigen und konfitürenartigen Whisky mit einem Hauch von gerösteten Gewürzen zu kreieren.
Ökologische Prinzipien sind ein wesentlicher Bestandteil von Amys Philosophie, und so enthält ihre Kreation neben STR-Rotwein und Ex-Bourbon-Fässern auch Whisky, der in biologischen Maury-Fässern gereift ist, einem gebrannten Wein aus Frankreich, der auf ähnliche Weise wie Portwein hergestellt wird.
Dieser Whisky schmeckt nicht nur absolut köstlich, sondern repräsentiert auch perfekt Amys Ethos, «hier an der wilden und schönen Westküste Schottlands Pionierarbeit in Sachen nachhaltiger Produktion zu leisten und zu zeigen, dass es bessere Wege gibt, die Dinge zu produzieren, die wir gerne geniessen.»
Fasszusammenstellung: 63% STR red wine, 19% ex-Maury, 18% ex-Bourbon
Weltweit limitierte Auflage: 10'132 Flaschen
Trinkempfehlung: Pur geniessen
Aroma und Geschmack: Noten von Lemon Curd, Zwetschgenmarmelade und Muffins mit gebräunter Butter
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