Schuum Citra IPA

Schuum Citra IPA
  • Einheit: 33cl, 5.2% vol.
 

Das edle

Das Citra IPA aus Bern wird mit dem begehrtesten und teuersten Hopfen, dem Citra-Hopfen, gebraut. Es ist fruchtig und leicht bitter.

Über die Brauerei Schuum

In der Küche einer 2.5-Zimmer Wohnung fängt die Schuum-Geschichte an. Mit einer bescheidenen Menge von 20 Liter pro Sud haben es die damaligen Hobby-Brauer relativ schnell geschaft, ein trinkbares Bier zu kreieren.
Bereits nach einem Jahr bauten sie ihre Produktion aus. Von nun an brauten Sie 70 bis 80 Liter pro Sud nicht etwa in der Küche, sondern in der Waschküche, bevor sie sich 2016 dann ihren Traum von einem eigenen Produktions-Lokal erfüllten. In den grösseren Räumlichkeiten fand dann auch eine 200 Liter Anlage Platz und seither verkaufen die Brauer, welche man nun definitiv als Profis bezeichnen kann, erfolgreich ihr Bier in Bern.

Tabelle

ZutatenWasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

Passend zu Schuum Citra IPA

Schuum Blueme Meitschi

Das Blueme Meitschi ist ein leichtes Sommerbier mit einem Hauch Holunder.

Schuum Red IPA

Dieses IPA basiert auf einem irischen Red-Ale mit leichter Karamellnote und fruchtiger Hopfung.

Schuum Summer Ale

Das Summer Ale ist ein süffiges Bier mit einer dezenten Bitternote und einem Zitronigen Aroma.

Schuum Zwickel

Das Zwickel ist ein helles, leicht gehopftes und dadurch sehr süffiges Bier für warme Sommertage.

Schuum Stout

Dieses Stout aus Bern ist dunkelschwarz, cremig, gebraut im Stil wie das bekannte Guinness aus Irland.

 
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