Zur alten Weinhandlung Hofer>Öl & Essig>Essig & Balsamico>Birnen Balsamico
Produkte
Vorschlag
Birnen Balsamico
Schweizer Birnen Essig
Dieser Birnen-Balsamessig wurde handgefertigt in der casa di mattoni aus frischem Birnensaft aus der Region. Der Birnensaft wird von der Mosterei Hurni + Sohn in Ferenbalm BE bezogen.
Der Produktionsprozess dauert im Minimum 4 bis 6 Monate, wobei für einen einzigen Liter Birnen-Balsamessig 6 – 8 Kg Birnen verarbeitet werden. Heraus kommt ein zweifach fermentierter Birnen-Balsamessig der Extra-Klasse, welcher ganz und gar ohne Zusatzstoffe auskommt – Puro Balsamico eben.
Der Birnen-Balsamessig passt hervorragend zu Kalbsleber Geschnetzeltem, Käse, Salaten, Marinaden, etc.
Der Produktionsprozess dauert im Minimum 4 bis 6 Monate, wobei für einen einzigen Liter Birnen-Balsamessig 6 – 8 Kg Birnen verarbeitet werden. Heraus kommt ein zweifach fermentierter Birnen-Balsamessig der Extra-Klasse, welcher ganz und gar ohne Zusatzstoffe auskommt – Puro Balsamico eben.
Der Birnen-Balsamessig passt hervorragend zu Kalbsleber Geschnetzeltem, Käse, Salaten, Marinaden, etc.
Nützliche Informationen
| Herkunft | Sugiez, Schweiz |
| Zutaten | Birnenessig (CH), Birnensaftkonzentrat (CH), Säure 5% |
| Nährwerte pro 100ml | kJ: 396, kcal: 94, Fett: 0.1g, davon gesättigte Fettsäuren: 0.1g, Kohlenhydrate: 20.1g, davon Zucker: 19.7g, Eiweiss: 0.1g, Salz: 0.1g |
- Hier empfehlen
Andere Produkte der gleichen Kategorie
CHF 14.90
CHF 14.90
CHF 15.90
CHF 18.90
CHF 15.90
CHF 15.90
