Iva Kräuterlikör

Iva Kräuterlikör
 

Der Kräuterlikör aus dem Engadin

Iva ist die rätoromanische Bezeichnung für "Moschus Schafgarbe". Schon seit Jahrhunderten wird im Engadin die alkoholische Essenz aus der Heilpflanze hergestellt, ursprünglich für medizinische Zwecke, heute für Geniesser. Iva gedeiht in der Nähe der Bündner Gletscher auf über 2'000 m.ü.M.
Dieser Schweizer Likör schmeckt sowohl pur gekühlt und ungekühlt als auch in verschiedensten Drinks. Zu jeder Bestellung legen wir eine Rezeptkarte kostenlos dazu.

Über Iva

Iva wird von einer kleinen Manufaktur im Engadiner Tschlin hergestellt. Sie haben sich fest vorgenommen, die Tradition weiterzuführen und machen dies mit Leidenschaft und Freude.
Wenn die Iva im Juli und August blüht, macht sich das Team auf in die Berge und pflückt die edle Pflanze in sorgfältiger Handarbeit. Anschliessend werden die zarten Blätter einige Tage in Alkohol eingelegt, damit sie ihren bittersüssen Geschmack entfalten können. Zusammen mit Wasser und Zucker ergibt dies eine wunderbare Essenz, welche sorgfältig gefiltert wird. Echte Handarbeit!

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