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Vorschlag
Schuum Blueme Meitschi
Das Holunderbier
Das Blueme Meitschi ist ein leichtes Sommerbier mit einem Hauch Holunder.
Über die Brauerei Schuum
In der Küche einer 2.5-Zimmer Wohnung fängt die Schuum-Geschichte an. Mit einer bescheidenen Menge von 20 Liter pro Sud haben es die damaligen Hobby-Brauer relativ schnell geschaft, ein trinkbares Bier zu kreieren.
Bereits nach einem Jahr bauten sie ihre Produktion aus. Von nun an brauten Sie 70 bis 80 Liter pro Sud nicht etwa in der Küche, sondern in der Waschküche, bevor sie sich 2016 dann ihren Traum von einem eigenen Produktions-Lokal erfüllten. In den grösseren Räumlichkeiten fand dann auch eine 200 Liter Anlage Platz und seither verkaufen die Brauer, welche man nun definitiv als Profis bezeichnen kann, erfolgreich ihr Bier in Bern.
Bereits nach einem Jahr bauten sie ihre Produktion aus. Von nun an brauten Sie 70 bis 80 Liter pro Sud nicht etwa in der Küche, sondern in der Waschküche, bevor sie sich 2016 dann ihren Traum von einem eigenen Produktions-Lokal erfüllten. In den grösseren Räumlichkeiten fand dann auch eine 200 Liter Anlage Platz und seither verkaufen die Brauer, welche man nun definitiv als Profis bezeichnen kann, erfolgreich ihr Bier in Bern.
Nützliche Informationen
| Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, Mais, Reis, Holunderblüten, Hopfen, Hefe |
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