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Neu BIO Austernseitlinge
Mit ihrem fleischigen Geschmack, welcher an Kalbfleisch erinnert, sind die Austernseitlinge die perfekte Ergänzung zu herzhaften...
CHF 7.00
Neu BIO Duftleistling
Wie es der Name bereits vermuten lässt, hat der Duftleistling einen angenehm intensiven Geruch und ist auch geschmacklich sehr würzig....
CHF 9.50
Neu BIO Dörrpilze gemischt
Eine schmackhafte Mischung aus Steinpilzen, Maronenröhrlingen und flockenstieligem Hexenröhrling. Alle Pilze wurden im Berner Oberland...
CHF 9.50
Neu BIO Flockenstieliger Hexenröhrling
Der flockenstielige Hexenröhrling ist mild im Geschmack, verleiht Gerichten aller Art dennoch eine würzige Note. Getrocknete Pilze...
CHF 9.50
Neu BIO Igelstachelbart
Der Geschmack des in Asien sehr beliebten Pilzes erinnert an Krustentiere und Hühnchen. In China und Japan gilt er als Delikatesse...
CHF 7.00
Neu BIO Kräuterseitlinge
Der Kräuterseitling schmeckt nussig würzig und hat eine leichte Anisnote. Er bleibt auch beim Kochen bissfest, was ihn zu einem...
CHF 7.00
Neu BIO Limonenseitlinge
Der Limonenseitling macht seinem Namen alle Ehre. Er duftet leicht nach Limone und auch im Geschmack überzeugt er mit seiner Frische....
CHF 7.00
Neu BIO Shiitake
Shiitake sind aussergewöhnlich aromatische und kräftig würzige Pilze, welche aus der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken sind....
CHF 7.00
Neu BIO Steinpilze
Diese Steinpilze wurden ausschliesslich im Berner Oberland gesammelt und in Steffisburg getrocknet. Der nussige und intensive Pilz...
CHF 11.00
Neu BIO Totentrompete
Der typisch erdige und moosartige Geschmack der Totentrompete verleiht Fleischgerichten einen Hauch von Wald - perfekt zu Wild....
CHF 9.50
Neu BIO Trompetenpfifferling
Der Trompetenpfifferling ist der Herbstpilz schlechthin. Er hat festes Fleisch und verleiht Herbstgerichten aller Art eine würzige...
CHF 9.50
Neu Burebätzi
Dieser Burebäzi besteht aus diversen Apfelsorten aus dem Seeland, wie z. B. Golden delicious, Glockenapfel, Cox Orange etc. [nr...
CHF 23.85
Neu Chrüter
Für diesen Chrüter wird eine Apfelmaische verwendet, welcher eine Kräutermischung vor dem Destillieren zugegeben wird. Nase:...
CHF 23.85
Neu Eiercognac
Das Rezept für diesen Eiercognac brachte ursprünglich der Grossvater der heutigen Brenner mit in die Brennerei. Der Eiercognac wird...
CHF 31.85
Neu Gemüse Risotto
Feinster Risotto Carnaroli aus Italien mit Zucchini, Zwiebeln, Peperoni und Tomaten. Zubereitung: 1. Drei Schalotten oder eine...
CHF 6.20
Neu Grapporto
Da Grappa ein geschützter Name ist, welcher nur in Italien, im Südtirol und im Tessin gebraucht werden darf, hat sich die Brennerfamilie...
CHF 39.70
Neu Haselnuss Likör
Ursulas Eigenkreation aus frischen, gerösteten Haselnüssen. Plötzlich hatte sie diese Idee und dann gings ans Tüfteln und Ausprobieren....
CHF 33.00
Neu Himbeer Likör
Bei diesem Himbeer-Likör gibt’s gleich eine doppelte Ladung Aroma: einmal durch den Himbeergeist als Basis und dann noch aus den...
CHF 33.00
Neu Kartoffel
Kartoffelbrand ist für viele Medizin. Lange Zeit war es verboten, «Härdöpfeler» zu brennen, doch seit 1997 darf man wieder offiziell...
CHF 47.70
Neu Kirsch du Seeland
Der Kirsch du Seeland wird aus verschiedenen Sorten Kirschen aus dem Seeland gebrannt. Er ist ein Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen....
CHF 33.10
