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Olivenöl extra vergine Nocellara
Das intensive Olivenöl aus Sizilien
Dieses sizilianische native Olivenöl extra wird aus der Olivensorte «Nocellara del Belice» gewonnen.
Es ist grün mit goldenen Reflexen und weist in der Nase eine mittlere Fruchtigkeit mit Noten von grünen Tomaten, frisch geschnittenem Gras und Artischocken auf.
Geschmacklich ist es sehr intensiv mit einer leichten Bitterkeit und einer anhaltenden Schärfe.
Es passt perfekt zu Lachs-Carpaccio, Pastagerichten mit Tomaten, gegrilltem Fisch, gegrilltem weissen Fleisch.
Es ist grün mit goldenen Reflexen und weist in der Nase eine mittlere Fruchtigkeit mit Noten von grünen Tomaten, frisch geschnittenem Gras und Artischocken auf.
Geschmacklich ist es sehr intensiv mit einer leichten Bitterkeit und einer anhaltenden Schärfe.
Es passt perfekt zu Lachs-Carpaccio, Pastagerichten mit Tomaten, gegrilltem Fisch, gegrilltem weissen Fleisch.
Nützliche Informationen
| Herkunft | Italien |
| Zutaten | Natives Olivenöl extra |
| Nährwerte pro 100g | kJ: 3389, kcal: 824, Fett: 91.6g, davon gesättigte Fettsäuren: 14g, Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker 0g, Eiweiss: 0g, Salz: 0g |
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