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Riso Carnaroli
Der perfekte Reis für Ihren Risotto
Die aussergewöhnliche Kompaktheit der Körner, der hohe Amylosegehalt, das ausgezeichnete Gleichgewicht zwischen guter Flüssigkeitsaufnahme und geringem Stärkeverlust sowie die aussergewöhnliche Kochfestigkeit machen den Carnaroli zum König des italienischen Reises. Es ist ideal für Risottos und exquisite Gerichte.
Nützliche Informationen
| Herkunft | Italien |
| Zutaten | Carnaroli Reis |
| Nährwerte pro 100g | kJ: 1624, kcal: 388, Fett: 0.6g, davon gesättigte Fettsäuren: 0.1g, Kohlenhydrate: 85.7g, davon Zucker: 0g, Eiweiss: 7.6g, Salz: 0.01g |
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