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Orlaya Syrah
Der Syrah aus dem Wallis
Über Cave de l'Orlaya
Mit 11 Jahren zog sie dann gemeinsam mit ihrer Familie in die Schweiz, wo ihr Wunsch, den eigenen Wein zu produzieren, nicht verschwand. Nach dem erfolgreichen Bachelorabschluss in Life Science besuchte sie die Agrarschule in Montpellier und erlangte dort ihren Master in Weinbau und ein Diplom als nationale Önologin.
Nach zwei Jahren Praktikum in Frankreich (Côte du Rhône) kehrte sie zurück in den Kanton Waadt wo sie in mehreren Betrieben Erfahrung sammeln konnte.
Durch Freunde lernte sie schliesslich den Winzer Gérard Roduit kennen, welcher in Vully (Wallis) seine Weine produzierte. Von ihm übernahm sie dann das Weingut das sie bis heute erfolgreich führt.
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