Riso Carnaroli

Riso Carnaroli
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  • Einheit: 1 Kg
 

Der perfekte Reis für Ihren Risotto

Die aussergewöhnliche Kompaktheit der Körner, der hohe Amylosegehalt, das ausgezeichnete Gleichgewicht zwischen guter Flüssigkeitsaufnahme und geringem Stärkeverlust sowie die aussergewöhnliche Kochfestigkeit machen den Carnaroli zum König des italienischen Reises. Es ist ideal für Risottos und exquisite Gerichte.

Nützliche Informationen

HerkunftItalien
ZutatenCarnaroli Reis
Nährwerte pro 100gkJ: 1624, kcal: 388, Fett: 0.6g, davon gesättigte Fettsäuren: 0.1g, Kohlenhydrate: 85.7g, davon Zucker: 0g, Eiweiss: 7.6g, Salz: 0.01g

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