ZAW Kafi Mocca 250g

ZAW Kafi Mocca 250g
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Das perfekte Zusammenspiel

Eine aromatische Mischung aus 60% brasilianischem Arabica und 40% Robusta aus Tansania, welche mit ihrem Geschmack von Kakao, Haselnüssen, Honig, Karamell und Gewürzen überzeugt.
Durch unser hauseigenes, besonders langsames Röstverfahren stellen wir maximale Aromaqualität sicher.

Arabica und Robusta - was ist der Unterschied?

Geschmack: Arabica-Kaffee hat im Allgemeinen einen feineren und komplexeren Geschmack mit einer breiteren Palette von Aromen, die von fruchtig und blumig bis hin zu schokoladig und nussig reichen können. Robusta-Kaffee hat einen kräftigeren, oft bitteren Geschmack mit einem erdigen oder malzigen Unterton.

Koffeingehalt: Robusta-Kaffee enthält im Durchschnitt etwa doppelt so viel Koffein wie Arabica-Kaffee. Dies führt zu einer stärkeren stimulierenden Wirkung, die manche Menschen bevorzugen.

Anbau- und Umweltbedingungen: Arabica-Kaffee wächst in höheren Lagen, normalerweise über 600 Metern, und erfordert kühlere Temperaturen und spezifische klimatische Bedingungen. Robusta-Kaffee hingegen kann in niedrigeren Lagen, oft bis zu Meereshöhe, angebaut werden und ist widerstandsfähiger gegenüber verschiedenen Umweltbedingungen wie Hitze, Krankheiten und Schädlingen.

Kaffeepflanzen: Arabica-Kaffeepflanzen sind größer und empfindlicher als Robusta-Kaffeepflanzen. Arabica hat ovale, längliche Bohnen, während Robusta rundere und kleinere Bohnen hat.

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